
日本全国“酒”図鑑 (食の教科書)
カテゴリー: 語学・辞事典・年鑑, ノンフィクション
著者: 井上 ひさし, 木皿 泉
出版社: CBS・ソニー出版
公開: 2019-07-06
ライター: 神山 睦美
言語: イタリア語, スペイン語, ポルトガル語, フランス語
フォーマット: Audible版, epub
著者: 井上 ひさし, 木皿 泉
出版社: CBS・ソニー出版
公開: 2019-07-06
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フォーマット: Audible版, epub
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江戸時代の食文化とは - 【刀剣ワールド】刀剣・日本刀の専門 - 江戸時代は、商業が発展するとともに生活レベルも向上し、日本食の原型が作られていきました。醤油やみりんなどの調味料が普及し、そば、寿司、てんぷらといった外食できる屋台や店が増え、外食文化が定着します。そんな江戸時代の食文化について、詳しく説明します。
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